Krásný den moji milí čtenáři,
Dnes jsem si pro Vás připravila recept na banánové muffiny. Jsou jednoduché a k nedělnímu kafíčku je připravíte raz dva.
Muffinky jsem připravovala v rámci akce Black Friday pro Delimano, kde každým rokem je symbolem této akce černá kočka. Navíc v rámci Black Friday pořídíte kuchyňský robot Pro za senzační cenu. Já už těsta nepřipravuji v ničem jiném a mohu ho s čistým svědomím doporučit.
ReceptíkMuffinky jsem připravovala v rámci akce Black Friday pro Delimano, kde každým rokem je symbolem této akce černá kočka. Navíc v rámci Black Friday pořídíte kuchyňský robot Pro za senzační cenu. Já už těsta nepřipravuji v ničem jiném a mohu ho s čistým svědomím doporučit.
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku krupicového cukru
2 vanilkové cukry
1/2 lžičky soli
1 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 banány nakrájené na malé kousky
V kuchyňském robotu vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáme olej, mléko a přisypeme zbývající sypké suroviny. Až budeme mít vyšlehané hladké těsto, lehce vmícháme na kostičky nakrájené banány. Pokud robota nemáte, zaděláte těsto ručně.
Muffinky plníme těstem do 3/4 a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů zhruba 25 minut. Muffinky můžet servírovat jen tak nebo je můžete dozdobit krémem, jako jsem to udělala já. Muffinkam jsem nožem seřízla čepičku, vykrojila v nich menší kolečko, které jsem naplnila ještě teplým pudinkem. Až pudink vychladl, nazdobila jsem je pomocí cukrářského sáčku banánovým krémem.
Krém:
1 změklé máslo
1 banánový pudink, který uvaříme dle návodu. Část horkého pudinku nalijeme do připraveného otvoru muffinku, zbytek necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
1 riccota pokojové teploty
moučkový cukr dle chuti, dávám 3-4 lžíce
V kuchyňském robotu si vyšleháme změklé máslo do nadýchané, bílé pěny. Poté do másla zašleháme pudink pokojové teploty. Na závěr do krému po lžících zašleháme riccotu a moučkový cukr. Na obarvení krémů používám kvalitní gelové barvy.
Dobrou chuť!
0 komentářů
Thank you so much for your comments ♥
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.