Recipes

Jablkový koláč v podzimním kabátku

pátek, října 07, 2016

P9121318u
P9121321u
Sklizeň jablek je v plném proudu a já jsem se pokusila oživit tradiční verzi lineckého koláče a zahalila ho do podzimního kabátku. Jedna polovina s jablečnou náplní vonící po vanilce a skořici a druhá polovina s marmeládou vylepšená o vrstvu lahodné tvarohové náplně. 
P9121271u
P9121302U
P9121315u
Ingredience:
150 g studeného másla
250 g celozrnné jemné mouky
80 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
nastrouhaná kůru z 1 omytého citronu
1 vejce
špetka soli

marmeláda
tvaroh ve vaničce
vejce
2 - 3 jablka
skořice
vanilkový lusk / vanilkový cukr
moučkový cukr na ozdobuP9121324u
Příprava:
Na vále si z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. Smícháme mouku s cukrem, přidáme citronovou kůru, špetku soli, prášek do pečiva a přidáme vyšlehané vejce. Nejdříve spojíme vajíčko s moukou a cukrem a na závěr přidáme vychlazené máslo, které nakrájíme na kousky a rychle zapracujeme s ostatními přísadami v hladké těsto bez hrudek. Těsto je lepší nechat chvilku odpočinout v lednici (půl hodiny odpočinek).
Těsto si rozdělíme na větší a menší část. Větší část těsta rozválíme na pomoučené desce na velikost koláčové formy. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto přeneseme do formy a na něj navrstvíme náplň. Menší část těsta si rovněž rozválíme a vykrájíme požadované tvary (jablíčko, hříbeček...)
Jaká náplň, takový koláč. Obohaťte si koláč tím, co máte rádi. V poličce se určitě najde letošní zavařenina nebo alespoň loňská. Já jsem polovinu koláče vyskládala jablíčky, které jsem okořenila vanilkou a skořicí. Druhou část koláče jsem potřela marmeládou a navrstvila na ni tvarohový krém. Tvaroh jsem rozmíchala s vajíčkem, vanilkou a cukrem. Na závěr jsem na koláč rozprostřela vykrájené tvary (v mém případě jablíčka a hříbečky).
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut dozlatova. Servírujeme posypaný moučkovým cukrem. 
Doboru chuť!
P9121322u
P9121330u

You Might Also Like

22 komentářů

  1. tak ten vyzerá krásne :) nenapadlo by ma dať na vrch takéto vyrezané kúsky cesta :) o to je to krajšie :)
    MakeUpByVeo

    OdpovědětVymazat
  2. This looks not only beautiful but also very yummy!
    xx from Bavaria/Germany, Rena
    www.dressedwithsoul.com

    OdpovědětVymazat
  3. Jůů, ty jsi si s koláčem krásně vyhrála! :) Fakt skvělý nápad ♥

    Another Dominika

    OdpovědětVymazat
  4. Koláč vypadá krásně! Určitě musel skvěle chutnat ;)


    HAUL | CCC, Zoot, Papírové nebe, Lush...

    OdpovědětVymazat
  5. Mňamky to vyzerá super :)
    partofnicol.blogspot.sk

    OdpovědětVymazat
  6. Jéé, ten vypadá krásně! :) A ten "kabátek" je dobrý nápad! :) škoda, že já mám vykrajovátka jen jako srdíčka! :D si počkám na valentýna asi :D
    www.lifestylebirdie.com

    OdpovědětVymazat
  7. Your blog is wonderful and I am following you.
    I would be happy if you followed back.
    Have a great weekend, Mimi
    http://inmyprimetime.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  8. Wow, your blog is amazing! I love it! xx
    Would you like to follow each other? If yes, please follow me on the both of my blogs and let me know in the comments of my newest posts so I can follow you ASAP.
    Have a great day!

    Vildana from Living Like V & Stalia Is BAE

    GIVEAWAY : http://living-like-v.blogspot.ba/2016/09/30k-views-giveaway-wsdear.html

    OdpovědětVymazat
  9. Hola guapa te acabo de conocer..Quieres que nos sigamos por GFC?..me encantaría. Te espero.
    Besos!

    OdpovědětVymazat
  10. Hola guapa te acabo de conocer..Quieres que nos sigamos por GFC?..me encantaría. Te espero.
    Besos!

    OdpovědětVymazat
  11. To je nádhera! A jak to musí být dobré!!
    Beauty by K. - na mém FB najdeš soutěž :)

    OdpovědětVymazat
  12. This pie looks so delicious and beautiful!

    Tina
    www.justatinabit.com

    OdpovědětVymazat
  13. mňam, vyzerá to výborne :) keby som sa kamarátila s kuchyňou, určite by som vyskúšala ;)

    Sabi z blogu Beautiful savage

    OdpovědětVymazat
  14. Excellent post (as always)!Thank you very much :)

    OdpovědětVymazat
  15. Yummy! It looks so good!

    http://violettedaily.com

    OdpovědětVymazat
  16. Looks very tasty!))
    www.recklessdiary.ru

    OdpovědětVymazat
  17. Whoa! Looks so goooood :b

    http://www.catmorais.blogspot.pt

    OdpovědětVymazat
  18. I want to eat it now :P

    Federica Di Nardo
    http://federicadinardo.com

    OdpovědětVymazat

Thank you so much for your comments ♥

Odebírejte blog e-mailem ♥



Chcete být informováni o novém příspěvku?
Zadejte zde Váš email a potvrďte.



DEKUJI ♥ THANK YOU

Děkuji Vám za čas, který jste věnovali k návštěvě mého blogu.
Vaše podpora a přátelství, pro mě znamená víc, než si myslíte!

Všem Vám přeji krásný den!
-------------------------------------------------------------------
Thank you for taking the time to explore the blog.
Your support and friendship mean more to me than you may know!

Have a good day!