Recipes

Jahodový cheesecake

neděle, června 19, 2016

P6134146u
P6134164u
Sezóna jahůdek je v plném proudu! Co takhle si dát skvělý dortík, vytažený přímo z ledničky! Tento lehký, ovocný dortík zvládnete připravit za pár minut.

P6134140u
Budete potřebovat:
Korpus
200 g máslových sušenek (např. z Lidlu)
80 g másla
citrónová kůra
Náplň
250 g mascarpone
250 g tvarohu ve vaničce
250 ml smetany ke šlehání
vanilkový cukr
3 lžíce moučkového cukru
ztužovač šlehačky 
2 lžíce želatinového ztužovače za studena
Želatina
150 ml jahodového džusu
želatina v sáčku (např. Lidl)
3 lžíce želatinového ztužovače za studena
lžička citrónové šťávy
300 g jahod
špetka červeného potravinářského barviva
P6134149u
Příprava:
Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme robotem. Přidáme k nim rozpouštěné máslo a citrónovou kůru. Vzniklou hmotu natlačíme do dortové formy a dáme vychladit do lednice. Mezitím si připravíme náplň. Na krém si vyšleháme smetanu. Tvaroh si smícháme s cukry, přidáme mascarpone a zlehka zapracujeme smetanu. Krém natřeme na korpus a dáme do lednice vychladit. 
Připravíme si kastrůlek a nalijeme do něj džus. Džus zahřejeme a želatinu v něm rozmícháme. Pak ji vlijeme k rozmačkaným jahodám, přidáme ještě želatinový ztužovač za studena a špetku červeného barviva. Když začne želatina tuhnout, opatrně s ní polijeme vršek dortu. Dort můžeme na závěr ozdobit čerstvými jahůdkami. 
Na dort jsem použila dortovou formu o velikosti 28 cm. Dort byl vysoký cca 5 cm.
P6134150u
P6134152u
P6134155u
Dobrou chuť!
P6134157u

You Might Also Like

15 komentářů

  1. Mňam, mňam, nejradši mám jahodový z Costy, ale tenhle vypadá taky luxusně, ještě když je nahoře posypaný mandlemi nebo co to je :) To bych si hned dala! :)

    OdpovědětVymazat
  2. Wow this is pretty amazing post. Oh soooo yummy!! Thanks for sharing!
    Happy Monday!
    Much love, Len
    http://www.lenparent.com

    OdpovědětVymazat
  3. Cheesecake vypadá úplně úžasně, hned na něj mám chuť o.O

    eLblog

    OdpovědětVymazat
  4. It looks so delicious. :)
    Have a great week! xx

    OdpovědětVymazat
  5. Absolutely wonderful. Thanks for sharing!

    ** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!


    BEAUTYEDITER.COM
    INSTAGRAM @BEAUTYEDITER

    OdpovědětVymazat
  6. Bože ten vyzerá úžasne :) Ja som naposledy robila tiež do tortovej formy, ale pečený tvarohovo-ananásový (tiež so želatínou) a bola to mňamka!
    Caroline

    OdpovědětVymazat
  7. Drooooool! This cake looks ridiculously delicious!
    XO IMKE | Pastellics

    OdpovědětVymazat
  8. huwow!!! looks sooo delicious! :D

    Have a great week!
    Animated Confessions

    OdpovědětVymazat
  9. Wow, this looks so tasty!!
    Have a lovely day :)
    Rosanna x
    Rose's Rooftop

    OdpovědětVymazat
  10. Such an amazing & beautifully decorated cake. Love it :)

    xoxo Eva | www.evakindles.com

    OdpovědětVymazat
  11. This cheesecake look so delicious, I like it :)

    recenzije11.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  12. Looks so yummy!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    OdpovědětVymazat

Thank you so much for your comments ♥

Odebírejte blog e-mailem ♥



Chcete být informováni o novém příspěvku?
Zadejte zde Váš email a potvrďte.



DEKUJI ♥ THANK YOU

Děkuji Vám za čas, který jste věnovali k návštěvě mého blogu.
Vaše podpora a přátelství, pro mě znamená víc, než si myslíte!

Všem Vám přeji krásný den!
-------------------------------------------------------------------
Thank you for taking the time to explore the blog.
Your support and friendship mean more to me than you may know!

Have a good day!