Recipes

Pomerančová očka

sobota, prosince 19, 2015

PC113343u
Do Vánoc zbývá pouhých 5 dní. Stresuje Vás to? Práce, setkání s přáteli, výzdoba bytu a na pečení cukroví Vám nezbývá moc času?  Tohle cukrovíčko stihnete levou zadní. 
Já jsem letos upekla 11 druhů (peču od každého zhruba 40-50 kousků). Už jsem si stihla vyměnit kousky společně s mamkou. Ona většinou peče ty tradiční a já každý rok zkouším nové. Letos jsem byla překvapená, protože manžel tento týden upekl své 3 druhy cukroví - slaného! Chutná skvěle a třeba někdy příště se právě ON s Vámi podělí o recept ,-)

Budeme potřebovat:
200 g jemné celozrnné mouky
60 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
3-4 žloutky (dle velikosti vajec)
špetka soli
pomerančová kůra z jednoho pomeranče
100 g másla

Z této dávky se mi povedlo udělat cca 55 kousků.
PC113339u
Postup
Smícháme mouku,cukr, vanilkový cukr, sůl a přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru. Na závěr přidáme žloutky a rozehřáté máslo. Vše zpracujeme na hladké těsto, které necháme půl hodinky odpočinout v lednici. Z těsta vytvarujeme kuličky, které poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Do každé kuličky uděláme prstem důlek, který naplníme marmeládou. Já letos použila meruňkovou. Těsto chutná po pomerančích a tato marmeláda mi k tomu sedla nejvíc. Pečeme v předehřáté troubě na 180º C asi 10 minut. Hotová očka můžeme poprášit moučkovým cukrem smíchaným společně s vanilkovým.
PC113350u
PC113336u
PC113331u
PC113326u
Jaké cukroví pečete nejraději Vy? Kolik druhů se Vám podařilo stihnout?

You Might Also Like

5 komentářů

  1. Super článek! Mně nestresuje, že Vánoce jsou už za pár dní, ale štve mě, že to krásné předvánoční období skončí :( Jinak tohle cukroví vypadá moc dobře, my jsme vždycky pekli 20-25 druhů :D Ale letos jsme to snížili kolem desíti a moje nejoblíbenější cukroví jsou marokánky :)

    Christmas Essentials 2015

    OdpovědětVymazat
  2. jéééj krásne si to naaranžovala :)

    OdpovědětVymazat
  3. tie očka mi padli hneď do očka ♥

    https://clodyteenmummy.wordpress.com/

    OdpovědětVymazat

Thank you so much for your comments ♥

Odebírejte blog e-mailem ♥



Chcete být informováni o novém příspěvku?
Zadejte zde Váš email a potvrďte.



DEKUJI ♥ THANK YOU

Děkuji Vám za čas, který jste věnovali k návštěvě mého blogu.
Vaše podpora a přátelství, pro mě znamená víc, než si myslíte!

Všem Vám přeji krásný den!
-------------------------------------------------------------------
Thank you for taking the time to explore the blog.
Your support and friendship mean more to me than you may know!

Have a good day!