Recipes

Cuketové nudličky se zapečenou bagetkou | Zucchini noodles with roasted baguette

neděle, července 19, 2015

P7060211 P7060170

Nemáte čas připravovat složitá jídla a dali by jste si něco chutného a zdravého? Zkuste si připravit tento letní 
a jednoduchý recept.

Budete potřebovat:
Cuketové nudličky
1 cuketu
tofu
koření (sůl, pepř, podravka)
3 stroužky česneku
žampiony
pórek
olivový olej

Pánev si vymázneme olivovým olejem, přidáme nahrubo nakrájený pórek, plátky česneku a dozlatova orestujeme. Mezitím si omyjeme cuketu a škrabkou vykrájíme cuketové nudličky. Po orestování přidáme nudličky, žampiony a rozdrobené tofu. Ochutíme pepřem, solí a podravkou. Dusíme na pánvi asi 15 minut.

Zapečené bagetky
6 plátků Prosciutta
4 plátky kuřecí šunky
francouzský sýr (nebo Camembert)
pórek
olivový olej
koření (sůl, černý pepř, tymián)
1 lžíce třtinového cukru
100 ml jablečného džusu
2 francouzské bagetky (celouzrnná, bílá)


Prosciutto společně s kuřecí šunkou nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi dokřupava. Přidáme nahrubo nakrájený pórek, ochutíme tymiánem, solí a pepřem. Restujeme 3 minutky do zlatova. Poté přidáme třtinový cukr a podlejeme jablečným džusem. Vše důkladně promícháme a dále podusíme cca 15 minut.
Mezitím si rozřízneme bagetky na 4 části. Grilovací pánev vymázneme olivovým olejem a bagetky ugrilujeme dozlatova.
Ugrilované bagetky přendáme na plech a na každou přidáme námi vytvořenou směs s prosciuttem a 2-3 plátky sýra. Vložíme do předehřáté trouby a zapečeme při 200 stupních cca 5 minut. 

Bagetky servírujeme společně s cuketovými nudličkami a mátovou limonádou.

Dobrou chuť!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Don´t you have a time to prepare complicated meals and you would like to have something tasty and healthy? You should try to prepare this summer and simple recipe. 

You will need:
Zucchini noodles
1 zucchini
tofu 
spices (salt, pepper and vegetables spieces)
3 cloves of garlic
mushrooms
leek
olive oil

Put the olive oil to the pan, add coarsely chopped leek, garlic and fry until golden brown. Meantime, wash the zucchini and cut zucchini noodles with scraper. Add the noodles, mushrooms and crumbled tofu. Favor with salt, pepper and vegetable spices.  Simmer in the pan for 15 minutes. 

Baked baguettes
6 slices of Prosciutto
4 slices of chicken ham
French cheese 
leek
olive oil
spices (salt, pepper, thyme)
1 spoon of brown sugar
1 small cup of apple juice
2 French baguettes

Prosciutto and ham cut into the slice and fry in a pan until crisp. Add leek, flavor with thyme, salt and pepper. Then add spoon of brown sugar and apple juice. Mix all ingredients together and simmer for 15 minutes.
Meantime, cut the baguettes into 4 parts. Pan brush with olive oil and put the baguettes into the pan and grill 5 minutes. Put roasted baguettes into a baking pan and add to each a mixture with prosciutto and 2-3 slices of cheese. Put them to the preheated oven and bake them at 200 degrees for 5 minutes. 

Roasted baguettes serve with zucchini noodles and mint lemonade.

Enjoy your meal!


P7060173 P7060178 P7060187 P7060178 P7060193 P7060194 P7060197 P7060214 P7060217 P7060221

You Might Also Like

0 komentářů

Thank you so much for your comments ♥

Odebírejte blog e-mailem ♥



Chcete být informováni o novém příspěvku?
Zadejte zde Váš email a potvrďte.



DEKUJI ♥ THANK YOU

Děkuji Vám za čas, který jste věnovali k návštěvě mého blogu.
Vaše podpora a přátelství, pro mě znamená víc, než si myslíte!

Všem Vám přeji krásný den!
-------------------------------------------------------------------
Thank you for taking the time to explore the blog.
Your support and friendship mean more to me than you may know!

Have a good day!