Recipes

Hnětýnky

neděle, října 25, 2015

PA251953u
Hnětýnka... znáte ji? Říká Vám to něco?
Před pár lety jsem ji také neznala, než jsem potkala svého milého. Hnětýnka je tradiční jihočeský recept, který se peče na posvícení. Můj manžel je má moc rád a tenhle víkend mě uprosil, abych je upekla. 
Jsou rozkošné a mají svoji historii. Můžete je zdobit dle fantazie. Věřím, že nejen dětem, by se líbily.

PA231692u
Ingredience:
Těsto
750 g polohrubé mouky
400 g cukr moučka
500 g máslo (můžete dát půl na půl hera/máslo)
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 lžíce rumu
3 vajíčka
citrónová kůra z poloviny citrónu
Poleva a zdobení
čokoláda na vaření 
máslo nebo ztužený tuk
lentilky, želé, cukrové ozdoby... dle fantazie

Připravíme si formičky na hnětinky. 
Moučkový cukr utřeme společně se žloutky. Přidáme změklé máslo a utřeme. Já jsem použila jednu heru a jedno máslo. Mouku prosejeme přes sítko, přidáme prášek do pečiva, vanilkový cukr. Dále přidáme lžíci rumu a citrónovou kůru. Z bílků vyšleháme sníh, který opatrně vmícháme do směsi. 
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme půl hodinky odpočinout v lednici. 
Na pomoučeném vále si vyválíme těsto silné 4 mm. Z něho vykrajujeme kytičky a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. 
Hnětynky pečeme v troubě vyhřáte na 180°C cca 15 minut do růžova. Vychladlé hnětinky namáčíme 
v čokoládové polevě, kterou si připravíme z čokolády na vaření. Zdobíme je lentilkami, cukrářskými ozdobami na hnětýnky, želé... Fantazii se meze nekladou. 
Z této porce těsta jsem udělala 50 hnětýnek.     
PA241702u PA241707u PA241714u PA251940u PA251941u PA251946u PA251947u PA251954u

You Might Also Like

24 komentářů

  1. to vyzerá tak kráásne ! :) nádherné fotky :)
    my blog : THE COLORFUL THOUGHTS

    OdpovědětVymazat
  2. Those look so cute and yummy!! :)

    OdpovědětVymazat
  3. Tak to vůbec neznám. Vypadají skvěle. :))
    KattyLife

    OdpovědětVymazat
  4. Ježiš, tak to je úžasný! :3 Slyším o tom prvně :o A jsem tím úplně uchvácena, vypadá to krásně a určitě to i úžasně bude chutnat. Tohle fakt musím vyzkoušet :3

    DENYII

    OdpovědětVymazat
  5. to vypadá úžasně, hned bych si jich pár dala♥

    Adel z adeljulisova.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  6. myslim ze neco podobneho dela moje babicka a pokud to je ono,tak je to vyborne.
    www.pimpleworld.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :) tak to máš kliku, že je můžeš taky ochutnat ,-)

      Vymazat
  7. určitě je to mňamka, jen kdyby se po takových dobrůtkách netloustlo :-)

    Jsi krasna

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Naprostý souhlas! Vzhledem k mým ztraceným kilům jsem si zatím dala jen jednu :)

      Vymazat
  8. Mňamka, krásne ozdobené. :)

    Pozývam ťa na môj blog: http://rebelliouslily.blogspot.sk/

    OdpovědětVymazat
  9. Akože, na jednej strane škoda zahryznúť, na druhú stranu, moje pažravé ja by neváhalo :D

    OdpovědětVymazat
  10. Panebože, já se asi zamilovala do tvých fotek!!! Ty jsi tak šikovná, nádhera. Já chci také umět tak fotit!!:-D

    OdpovědětVymazat

Thank you so much for your comments ♥

Odebírejte blog e-mailem ♥



Chcete být informováni o novém příspěvku?
Zadejte zde Váš email a potvrďte.



DEKUJI ♥ THANK YOU

Děkuji Vám za čas, který jste věnovali k návštěvě mého blogu.
Vaše podpora a přátelství, pro mě znamená víc, než si myslíte!

Všem Vám přeji krásný den!
-------------------------------------------------------------------
Thank you for taking the time to explore the blog.
Your support and friendship mean more to me than you may know!

Have a good day!